Occhi di Bue albicocca

Gli occhi di bue sono classici biscotti di pasticceria italiana, composti da due dischi di pasta frolla friabile sovrapposti, con il superiore forato e cosparso di zucchero a velo. Farciti al centro con confettura (specialmente albicocca) o creme spalmabili, richiamano l’aspetto di un uovo al tegamino.

Ingredienti: Frolla: farina di GRANO tenero tipo “00”; grasso vegetale (palma); zucchero; UOVA pastorizzate; acqua; farina di mais; olio vegetale (girasole); PANNA; BURRO pastorizzato; miele; sale; agenti lievitanti: difosfati e carbonati di sodio; correttore di acidità: acido citrico; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi;  conservante: sorbato di potassio; aroma naturale (contiene derivati del LATTE, SOIA, NOCCIOLA, SESAMO).

Farcitura: albicocca (20%). Sciroppo di glucosio-fruttosio; albicocca purea (35%, 7% sul prodotto finito); zucchero; stabilizzante: glicerolo; gelificante: pectina; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio; colorante: estratto di paprika, aroma naturale. Può contenere tracce di: ARACHIDI, SENAPE e altra FRUTTA a GUSCIO. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

7 pezzi, circa 170 grammi.