Fior di latte di agerola

Il Fior di Latte è un formaggio fresco a pasta filata. Si presenta con la tipica forma ovoidale di colore bianco latteo. La pasta si propone compatta ma allo stesso tempo soffice e senza crosta e al omento del taglio rilascia liquido lattiginoso.

Ingredienti: LATTE vaccino, caglio liquido di vitello e sale marino.